Cloridrato de alfa-Naftilamina

PPS-019

Prova qualitativa para nitritos em carnes
Autor

Tiago Dias

Data de Publicação

25/10/2025

Cloridrato de alfa-Naftilamina - 25 mL

Materiais necessários:

  • Cloridrato de alfa naftilamina P.A.
  • Ácido acético glacial
  • 2 béqueres de 25 mL
  • Proveta de 25 mL
  • Pipeta de 5 mL
  • Pêra
  • Frasco âmbar de 25 mL
  • Etiqueta

Preparo da solução:

  1. Dissolva 0,067 g de cloridrato de alfa-naftilamina em 25 mL de ácido acético (1+4).
  2. Se não dissolver bem, aqueça, deixe em repouso e decante ou filtre em algodão.
  3. Armazene em frasco de vidro âmbar de 25 mL e rotule

REFERÊNCIA: IAL 2005 - Método 278/IV