Hidróxido de sódio 0,01 N padronizada
PPS-025
Prova de acidez em mel
Acidez da água
Índice de acidez em óleos e gorduras
Hidróxido de sódio 0,01 N padronizada - 1000 mL
Materiais necessários:
- Hidróxido de sódio (NaOH) microperolas P.A.
- Biftalato de potássio seco a 105º C
- Fenolftaleína 1%
- Béquer plástico de 400 mL
- Balão volumétrico de 1000 mL
- 3 Erlenmeyers de 250 mL
- Papel manteiga
- Bureta de 25 mL
- Frasco plástico de 1000 mL
- Etiquetas
Preparo da solução:
- Pese 0,4000 g de NaOH em um béquer plástico de 400 mL;
- Adicione água suficiente para dissolver o hidróxido de sódio;
- Transfira a solução para um balão volumétrico de 1000 mL contendo um pouco de água destilada
- Complete o volume para 1000 com água destilada;
- Armazene a solução em frasco plásticos de 1000 mL e rotule;
- Padronize a com biftalato de potássio seco (procedimento a seguir)
Padronização:
- Pese 0,0255 g de biftalato de potássio seco, em papel manteiga
- Transfira quantitativamente para frasco Erlenmeyer de 250 mL
- Adicione 10,0 mL de água destilada
- Adicione 3 gotas de indicador fenolftaleína 1%
- Titule gotejando a solução de hidróxido de sódio até coloração levemente rósea persistente
- Anote os volumes gastos nas titulações em triplicata e calcule a média
- Calcule o fator de correção da solução pela fórmula: Fator de correção = 12,5/(Média dos volumes gastos na titulação)