Hidróxido de sódio 50 %
PPS-027
Proteínas totais em alimentos
Hidróxido de sódio 50 % - 1000 mL
Materiais necessários:
- Hidróxido de sódio P.A. (NaOH)
- Béquer plástico de 1000 mL
- Bacia com água e gelo, na capela (banho de gelo)
- Proveta plástica de 1000 mL
- Bastão de plástico
Preparo da solução:
- Pese 500 g de NaOH em béquer plástico de 1000 mL
- Meça 500 mL de água destilada na proveta de 1000 mL
- Coloque o béquer com NaOH no banho de gelo e ligue a capela
- Adicione os 500 mL de água destilada da proveta para o béquer contendo NaOH e agite utilizando um bastão de plástico
- Deixe a solução esfriar e depois transfira-a para a proveta de 1000mL
- Adicione água destilada à solução na proveta até completar o volume de 1000 mL
- Transfira novamente a solução para o béquer e deixe no banho de gelo até esfriar
- Armazene a solução em frasco plástico com tampa e rotule