Indicador de Andersen

PPS-028

Proteínas totais em alimentos
Autor

Tiago Dias

Data de Publicação

25/10/2025

Indicador de Andersen - 18 mL

Materiais necessários:

  • Vermelho de metila P.A.
  • Azul de metileno P.A.
  • Álcool etílico 96 ºGL
  • 2 béqueres de 25 mL
  • Pipeta graduada de 20 mL
  • Frasco âmbar de 25 mL
  • Etiqueta

Preparo da solução:

  1. Pese 0,0160 g de vermelho de metila e dilua em 12,0 mL de álcool etílico 96ºGL (solução A);
  2. Pese 0,0075 g de azul metileno e dilua em 6,0 mL de álcool etílico > 96ºGL (solução B);
  3. Misture duas partes de (A) (12,0 mL) com uma parte de (B) (6,0 mL);
  4. Transfira para frasco âmbar e rotule.