Indicador de Andersen
PPS-028
Proteínas totais em alimentos
Indicador de Andersen - 18 mL
Materiais necessários:
- Vermelho de metila P.A.
- Azul de metileno P.A.
- Álcool etílico 96 ºGL
- 2 béqueres de 25 mL
- Pipeta graduada de 20 mL
- Frasco âmbar de 25 mL
- Etiqueta
Preparo da solução:
- Pese 0,0160 g de vermelho de metila e dilua em 12,0 mL de álcool etílico 96ºGL (solução A);
- Pese 0,0075 g de azul metileno e dilua em 6,0 mL de álcool etílico > 96ºGL (solução B);
- Misture duas partes de (A) (12,0 mL) com uma parte de (B) (6,0 mL);
- Transfira para frasco âmbar e rotule.