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Vitamina C em sucos e bebidas (5)

Procedimentos de Preparo de Soluções

PPS

Autor

Tiago Dias

Data de Publicação

25/10/2025

Acetato de chumbo 5%

Acetato de zinco 30%

Alaranjado de Metila

Amido 1%

Bicarbonato de sódio 5%

Cloreto de ferro 1%

Cloreto de sódio 10%

Cloridrato de alfa-Naftilamina

Cromato de potássio 5%

EDTA 0,01 M padronizada

Fenolftaleína 1%

Ferrocianeto de potássio 15%

Hidróxido de sódio 0,01 N padronizada

Hidróxido de sódio 0,1 N padronizada

Hidróxido de sódio 50 %

Indicador de Andersen

Iodato de potássio 0,002 M

Iodato de potássio 0,02 M

Iodeto de potássio 10%

Iodeto de potássio saturada

Lugol

Negro de Eriocromo T

Nitrato de prata 0,1 N

Padrão de cálcio

Reagente de Éber

Resorcinol 0,5%

Sulfato de sódio 1,5%

Sulfato de zinco 30%

Tiossulfato de sódio 0,01 N

Tiossulfato de sódio 0,1 N

Verde de Malaquita 0,02%

Vermelho de metila 0,2%

Ácido acético/clorofórmio 3:2

Ácido bórico 2%

Ácido clorídrico 0,02 N Padronizada

Ácido clorídrico 0,2 N Padronizada

Ácido sulfanílico

Ácido sulfúrico 0,02 N padronizada

Ácido sulfúrico 1 mol/L

Ácido sulfúrico 20%

Ácido sulfúrico 50% (1+1)

Ácido tiobarbitúrico 0,5 mL

Ácido tânico 0,5%

Álcool ETÍLICO 68%

Éter Álcool 2:1